Шапка

Банан-Шоколад

Сложность: 
Средний

Цена

990 Руб.

автор курса

Ольга Шмукста

Ольга Шмукста - кондитер с многолетним опытом, основатель первой кондитерской школы-студии в своем родном городе. Провела более 100 живых мастер классов.

Многие ученики с успехом работают на заказ и сделали выпечку тортов делом всей своей жизни

Торт без творожного сыра и маскарпоне

- шоколадный шифоновый бисквит;

- шоколадный крем;

- взбитая банановая карамель;

- грильяж

- выравнивание ганашем на молочном шоколаде

- шоколадный декор